Архадерессе, винзавод Л.C. Голицына

Однажды в XIX веке, проезжая неподалеку от мыса Меганом, князь Л. С. Голицын был поражен природной красотой местных склонов. По возвращении домой он немедленно связался с хозяином имения и уговорил его продать ему эти земли, чтобы построить там винодельню. Так началась история угодий «Архадерессе» — самых известных виноградников этих мест.

Заключив сделку, Голицын сразу же приступил к воплощению своей мечты и открыл на новой земле завод по производству вин, который назвал «Архадерессе» — «спина оврагов». Такое имя винодельня получает неспроста — винные погреба были созданы нетрадиционным методом: вместо того чтобы рыть их в земле, их засыпали, предварительно разровняв днища оврагов и установив свод. В результате столь необычного подхода сегодня «Архадерессе» может похвастать трехэтажными подвалами причудливой формы, а один из них и вовсе именуется не иначе как «Рог изобилия» — он извилист так же, как и его овраг.

В считаные годы пустошь со скудной растительностью получила мировую известность благодаря отменному качеству здешних вин, а завод по их изготовлению является теперь одной из ведущих виноделен на всем постсоветском пространстве. Именно здесь на свет появились такие изысканные марки напитка Диониса, как «Черный доктор» и «Золотая фортуна», «Солнечная долина» и «Порто». Их утонченный вкус околдовывает, богатый аромат пленит, и вина «Архадерессе» ежегодно становятся победителями престижнейших европейских конкурсов.

А в 2004 году в дегустационном зале винодельни был открыт музей, где любой желающий может ознакомиться с историей крымского виноделия, узнать о технологиях производства и увидеть ценнейшие экземпляры вин, изготовленных еще при князе Голицыне. И, конечно, в память о посещении зэтого места домой вы сможете увезти пару бутылочек фирменного напитка!