Музей шоколада

Самое сладкое место в Крыму — симферопольский Музей шоколада, расположившийся в кафе Salon Du Chocolat. Это самый настоящий рай для любителей этого кондитерского изделия — ведь здесь все выполнено из этого лакомства, даже входные билеты. Музей распахнул свои двери для посетителей в 2010 году. Его создал кондитер-технолог и владелец кафе Николай Попов, страсть к шоколаду его преследовала с самого детства. Сперва он открыл шоколадное кафе, чуть позже сам музей. В уютной атмосфере здесь можно выпить чашечку кофе с изысканным десертом.

Выставка «История шоколада в шоколаде» рассказывает об основных вехах развития и совершенствования этой сласти. Начинается экспозиция с демонстрации дерева какао с плодами, похожими на тыкву, полностью выполненного из шоколада. Неподалеку от него разместились три фигуры мужчин ацтеков, растирающих в ступе какао-бобы для приготовления напитка чоколатль с добавлением воды и горького перца, от которого, собственно, и произошло в XV веке слово «шоколад». Здесь же вы увидите еще одно кондитерское изделие — портрет Христофора Колумба, который впервые завез в Европу пару зерен какао-бобов, а также изображенную на огромной шоколадной плитке супругу короля Людовика XII Анну, приучившую французов пить на завтрак сладкий горячий чоколатль, уже без добавления перца.

Главный герой экспозиции — макет знаменитой Эйфелевой башни, над которым трудились не только шоколатье, но и математики, тщательнейшим образом вымерявшие идеальные пропорции изделия. Воспроизведена здесь из шоколада и первая корона Российской империи, в качестве украшений выступают ягоды и орехи, а подставка, сделанная в форме подушки, покрыта красным желе. Посетители восхищаются макетом Симферопольского железнодорожного вокзала, который выполнен из белого и черного шоколада, и расположившимся тут же, на стене, портретом царской семьи императора Николая II, разумеется, тоже выполненным из этой сладости. Маленьких гостей ждет в гости шоколадный домик семьи гномов с миниатюрными предметами мебели. В качестве сувениров здесь стоит приобрести оригинальный шоколадный букет из роз или коробочку вкуснейших конфет, изготовленную под старинную шкатулку.