Молочная лавка Пфунда

Молочная лавка Пфунда

© Denis De Mesmaeker/flickr.com

Мало кто знает об этом, но звание самой красивой молочной лавки в мире закреплено за дрезденским магазином Пфунда не просто народной молвой, а самой Книгой рекордов Гиннеса. А все потому, что это уютное торговое помещение можно назвать настоящим шедевром изобразительного искусства, и каждый год сотни тысяч туристов стремятся увидеть это чудесное заведение своими глазами. Все они вооружены путеводителями, в которых лавка Пфунда непременно занимает особое место в перечне достопримечательностей города.

«Дрезденское молочное хозяйство братьев Пфунд» — так звучит полное название магазинчика — открыло свои двери первым посетителям в конце XIX века. Изготовлением плиток, которыми покрыты стены лавки, занималась фирма Villeroy & Boch, заслужившая к нашему времени всемирную известность. На этих самых плитках изображены вполне традиционные для кафе и магазинов узоры в виде овощей, фруктов, растений, листьев и цветов, а также мотивы пасторальных пейзажей, сказочных и легендарных сюжетов. Благодаря этому лавка Пфунда даже официально считается произведением искусства эпохи неоренессанса.

Но магазин славится не только оформлением. Прежде всего это молочная лавка, и здесь всегда торговали высококачественными продуктами: молоком, маслом, сливками, творогом, множеством сортов сыра и другими вкусностями. Между прочим, именно браться Пфунд первыми в мире наладили промышленное производство и начали массовую продажу пастеризованного молока, сгущёнки, специального питания для детей и мыла на основе молочных продуктов. Как видите, ассортимент с самого начала был богатым.

Магазину удалось пережить основную часть тех невзгод, что обрушились на Германию в прошлом веке: Первую мировую войну, власть нацистов и даже Вторую мировую. В ГДР же, социалистической стране, лавку закрыли — в условиях плановой экономики частное предпринимательство было невозможным. После разрушения Берлинской стены магазинчик Пфунда вновь был открыт, и он по сей день радует жителей и гостей Дрездена своей уютной обстановкой и дружелюбной атмосферой.

Теперь в молочной лавке, помимо традиционного набора продуктов, торгуют ещё и разнообразными вкуснейшими десертами, козьим и овечьим молоком, сувенирами и даже декоративной и оздоровляющей косметикой из натурального сырья. На втором этаже ныне работает кафе, в котором каждый день проходят дегустации.