Испания

Что может быть лучше бокала прохладного вина в послеобеденную сиесту? Вот и мы думаем — ничего. Еще пару десятков лет назад вина Испании не отличались популярностью, и на магазинных прилавках смотрелись довольно скромно среди своих французских и итальянских собратьев. Причиной тому были весьма устаревшие методы производства, с которыми испанские виноделы частично распрощались и совершенно оправданно — сегодня эта страна входит в тройку лидеров на рынке вина, а количество винодельческих провинций составляет около 40.

Что касается престижа, здесь главенствует регион Риоха, высокое качество винограда в котором обеспечивается благодаря плодородным почвам и особому микроклимату — в основном отсюда экспортируются красные вина, насыщенные неповторимым ароматом дубовых бочек. Старейшая винодельня Испании, Marques de Riscal, расположена здесь же и была основана в 1858 г. Сегодня ее украшает футуристическая винная гостиница, из номеров которой открывается восхитительный вид на виноградники.

Крупнейший винный город в стране — Валенсия, ведет садоводческий образ жизни, а основным промыслом здесь является, конечно же, виноделие. Валенсия является единственным регионом, где выращивают сорт Мерсегера, который играет важную роль в производстве белых вин. Самые распространенные местные вина изготавливают из сорта Москатель — они обладают золотистым оттенком, насыщенным ароматом и сладким привкусом.

Любителям розового вина стоит всерьез присмотреться к Наварре, ведь 40% всего выпускаемого вина составляет именно оно — розовое сухое вино из сорта Гарнача. Впрочем, те, кто предпочитают красное вино также смогут себя порадовать, пропустив пару бокалов превосходного Каберне Совиньон или Мерло.

Если вы никак не можете определиться, помните: в какой бы регион Испании вы ни отправились, будьте уверены — без вкусного вина точно не останетесь.