Винодельня Фрейшенет

Винодельня Фрейшенет готова предложить вам огромный выбор шампанского или, как называют этот напиток в Испании, кавы. Вся продукция винодельни отличается непревзойденным качеством, которое отмечают не только рядовые любители, но и профессионалы. В свое время в рекламе шампанского производства Фрейшенет были задействованы Лайза Миннелли, Антонио Бандерас, Шэрон Стоун, Пенелопа Крус, Пирс Броснан, Шакира и Деми Мур. Предлагаем и вам окунуться в великолепный вкус игристого вина этой марки.

Винодельня Фрейшенет была основана в 1861 году. Тогда же его учредитель и владелец Францеск Сала Феррес наладил экспорт продукции в Америку. Однако настоящая популярность кавы Фрейшенет начинается в конце 1880-х. Тогда владелица винодельни Долорес Сала сочеталась браком с Педром Феррером. Эта пара и заложила основу функционирования компании, которая сегодня считается одной из крупнейших в Испании по производству игристых вин.

Свое нынешнее название винодельня приобрела в 1914 году. Ее нарекли в честь местечка, где родился Педро Феррер. В переводе с каталонского Фрейшенет означает «деревня ясеня». В конце 1930-х годов Гражданская война унесла жизнь главы семейства, в результате чего управление компанией легло на плечи Долорес.

В 1957 году она отошла от дел, пост управляющего винодельней занял ее сын Джозеф Феррер. При нем компания обрела новую жизнь. В 1980-х Фрейшенет признали мировым лидером по производству игристых вин традиционным методом. Сегодня ее продукция поставляется в более чем 100 стран мира.

Ваша экскурсия по винодельне начнется с осмотра виноградников. Сбор урожая начинается в конце августа и завершается в сентябре. Далее вас проведут по небольшому музею, где вы сможете проследить самую полную историю Фрейшенет, а также ознакомиться с аппаратурой, которая используется для производства традиционной испанской кавы. В подземном этаже хранится несколько тысяч бутылок, в которых шампанское выдерживается от 12 до 40 месяцев.

В конце экскурсии все посетители винодельни приглашаются на дегустацию, по результатам которой каждый из вас сможет приобрести понравившийся напиток. Большой популярностью пользуется шампанское Freixenet Cordon Negro (выдержка 10 — 14 месяцев). В нем присутствует вкус яблока, груши, персика, дыни и ананаса. Оно идеально подходит к блюдам азиатской кухни и к большинству десертов.

Хорошим выбором станет и Cordon Rosado, в котором чувствуется вкус клубники, инжира и гренадина. Это игристое вино станет хорошим сопровождением к птице, свинине и различным десертам. В Carta Nevada, Freixenet Prosecco DOC вы почувствуете нотки цитрусовых и яблока, а Freixenet ICE ROSÉ порадует привкусом черники и малины.

Винодельня Фрейшенет — настоящий рай для всех ценителей прекрасного. Это местечко способно очаровать и привести в трепет даже самых капризных гурманов. Не останьтесь в стороне от него и вы.