 |
 |
| 09:46Время (Брюссель) Разница с Москвой -2 |
11,14 млн.Население, чел. |
| +32Телефонный код | 30 528Площадь км2 |
Основные языки: Нидерландский (только во Фландрии и Брюсселе), французский (только в Валлонии, кроме территории Немецкоязычного сообщества, и Брюсселе), немецкий (только на территории Немецкоязычного сообщества)
Бельгия
Многочисленные памятники архитектуры и искусства, пляжи и оздоровительные курорты, уникальная кухня и национальный колорит — все это сосредоточено в небольшом европейском королевстве, провозглашенном Бельгией почти два столетия назад. Близость Северного моря делает климат умеренным и приятным для путешествий, с мая по сентябрь температура воздуха держится в районе +20°С, а зимой снижается до -2°С.
Несмотря на то что Бельгия не является признанным туристическим маршрутом, здесь есть на что посмотреть. Пожалуй, главный культурный центр и сосредоточение самых известных достопримечательностей — столица страны, Брюссель. Именно этот город стал крупнейшим центром бизнеса, политики, штаб-квартирой многочисленных международных организаций, в частности, Европейского Союза. Центр города окаймляют здания средневековой архитектуры, столица, словно музей, доступный туристам круглосуточно и круглогодично. Здесь вы увидите великолепную готическую Ратушу, кафедральный собор Святого Михаила, Дворец Наций с роскошным парком, ну и конечно, визитную карточку Брюсселя, знаменитый фонтан Писающий мальчик.
Посетить Антверпен, второй по значимости город страны, — словно побывать в Европе несколько столетий назад. Здесь не только прекрасно сохранилась старинная архитектура, но и находится самый крупный европейский центр по обработке алмазов, при котором работает музей. Прибрежная Бельгия славится своими морскими курортами — Мидделькерк, Остенде, Кнокке-Хейст. Чистейшие пляжи, развитая инфраструктура, организованы аттракционы и развлечения для детей, ночной отдых и разнообразие экскурсий.
Скучать в маленьком королевстве не придется никому: в Бельгии проводятся сотни фестивалей, уличных праздников и карнавалов, костюмированные шоу и концерты, яркие выступления артистов и самобытные театральные постановки. Здесь сочетается европейский сервис и очарование тихих мощеных улочек, ароматы шоколада манят в многочисленные кафе, где можно оценить по достоинству местную кухню. Надо сказать, что в этом плане Бельгии есть, чем гордится — в национальных блюдах переплетаются средневековые традиции Франции, Германии и Голландии. Жареные устрицы с картофелем фри подают практически в каждом курортном ресторане, а знаменитые бельгийские вафли и шоколад не только лакомство, но и самые покупаемые туристами сувениры.
Культурные особенности
Бельгия разделена на два региона — Фландрия, где говорят на нидерландском, и Валлония, где используют французский язык. Жители этих регионов со скепсисом относятся к соседям и их культуре, но это никак не мешает процветанию страны.
Довольно сложно подобрать емкое определение, которое охарактеризовало бы темперамент и жизненные принципы бельгийцев. Они общительны и готовы обсуждать любые темы, но вести беседы о правительстве или межэтнических отношениях лучше не стоит. Значительную роль играют семейные ценности.
В Бельгии важным фактором является достойное образование, родители стремятся устроить своих детей в наиболее престижные учебные заведения.
Бельгийцы любят на славу повеселиться, но во всем знают меру. Можно сказать, что их кредо — «делу время, потехе — час». Тем не менее, здесь отмечают огромное количество национальных праздников и проводят множество фестивалей и карнавалов. Складывается впечатление, что местные жители готовы петь и танцевать ночи напролет во славу традиций.
Штрафы и запреты
За переход дороги на красный свет или в неположенном месте будет стоить пешеходу 50 €. На пассажиров, которые забираются на сидение с ногами в бельгийском общественном транспорте, штраф составит от 75 до 500 €.
В Бельгии запрещено носить паранджу (так же, как и во Франции), штраф в размере 137,5 € вступил в силу с 23 июля этого года. Новый штраф, который действует с 1 июля, — курение в закусочных. Курильщик, клиент заведения, заплатит штраф 150 €, а владелец за то, что позволяет курить в своей закусочной, заплатит 5500 €. Курение в ресторанах и барах Бельгии запрещено с 2007 года, штраф составляет 150 €.
Страна не считается местом для пляжного отдыха, однако о штрафах позаботилась. Это относится к туристам-нудистам, которые в голом виде не могут покидать территорию специального пляжа. В Бельгии специальные отряды полиции контролируют порядок на пляжах. Если нудист первый раз покинет в голом виде территорию нудистского пляжа, то его пожурят, за повторное нарушение штраф 50 €.
Национальные праздники и нерабочие дни
- 1-2 января — Новый год
- Пасха
- 1-2 мая — Праздник весны и труда
- 9 мая — Вознесение Господне
- 19 мая — День Святой Троицы
- 20 мая — Духов День
- 21 июля — День присяги короля, Национальный День поминовения
- 15 августа — Воздвижение
- 27 сентября — Национальный праздник
- 1 ноября — День всех святых
- 15 ноября — День Королевской династии
- 25 декабря — Рождество
Кухня
Необычный национальный состав европейского Королевства Бельгия (около 60% фламандцев и 40% валонов) отразился и на кулинарных традициях. В стране нет как таковых бельгийцев, а самобытная кухня стала синтезом голландских и французских рецептов.
Когда рыбаки Льежа вместо мелкой рыбешки попробовали бросать в кипящее масло кусочки картофеля, появилась первая в мире порция картофеля-фри или френч-фрайз, как его называют во всем мире. Блюдо с успехом разошлось по всему миру, а в самой Бельгии полакомиться свежими «фрите» можно теперь на каждом шагу.
Для ценителей супов здесь тоже есть, чем поживиться, — ватерзой (waterzooi), национальным супом Фламандского региона. Его готовят на основе рыбного или куриного бульона с добавлением мелко нарезанных овощей, яичного желтка и свежих сливок.
Сытные вторые блюда — в большинстве своем из мяса: карбонад по-фламандски (carbonade Flamande) из говяжьей вырезки со специями и луком, кролик а-ля гез (lapin à la Gueuze) — мясо маринуют в пиве марки Gueuze и запекают, почки теленка а-ля льеж (rognons de veaux à la Liégeoise) и многое другое. Нельзя обойти вниманием знаменитые копчености Арденнских гор, в том числе излюбленную арденнскую ветчину, сделанную из мяса свиней, выращенных исключительно на желудях.
Пожалуй, самая приятная часть бельгийской трапезы — это десерт. В стране производят ежегодно тонны шоколада, а классическое пралине много веков назад считалось не просто лакомством, но и даже лекарством. Оценить «бельгийские антидепрессанты» можно в шоколадных бутиках или отправиться непосредственно на фабрику одного из кондитерских домов. Отличает местных шоколатье любовь к экспериментам, именно здесь попробуйте необычные сочетания шоколада и специй, конфет с тмином или базиликом. Не менее популярны в качестве десерта бельгийские вафли, которые подают с мороженым, взбитыми сливками, ягодами, карамелью.
Традиционный напиток, конечно, пиво. Местные пивовары не жалуют классические рецептуры, поэтому в здешнее пенное добавляют мед, вишню, рис, специи. Обязательно попробуйте траппистское пиво из монастырских пивоварен — Achel, Westvleteren, Orval. Помимо траппистских сортов, заслуживают внимания пшеничное, красное пиво и бельгийские эли.
Шопинг
Без шопинга не представляется ни одно путешествие, поэтому стоит заранее подумать о том, что привезти на память о поездке. В Бельгии есть набор традиционных товаров, которые непременно вызывают интересу туристов. Из гастрономических изысков это, конечно, пиво всевозможных сортов и вкуснейший шоколад — за ними стоит идти в пивоварни и местные фабрики, при которых работают магазины.
Еще один популярный сувенир — кружева, которые производят здесь уже много веков. Основной производитель — «Manufacture Belge de Dent», в фирменном магазине можно приобрести постельное белье, скатерти и салфетки, и много другое.
Распродажи в Бельгии проводятся в зимнее (с 3 по 31 января) и летнее время (с 1 по 31 июля), об этом оповещают таблички «Soldes» и «Solden»
Стандартные часы работы магазинов: с 10:00 до 18:00. Промтоварные магазины открыты в будни с 09:00 до 18:00, а по субботам — до 17:00. Продуктовые магазины работают ежедневно по аналогичному графику, выходной обычно назначается на какой-то определенный день недели, маленькие частные магазины обычно открыты допоздна. Универсамы открыты с 09:30 до 18:00 (до 20:00 — по пятницам) и закрыты по воскресеньям и в праздничные дни (иногда также и в понедельник утром). Работает много"ночных" продовольственных магазинов, особенно в больших городах.