Ночной рынок Тонг Сала

Ночной рынок Тонг Сала

Мало найдется людей, которые, однажды попробовав таискую еду, не влюбились бы в нее на всю жизнь. И дело не только во вкусе, хотя он изумителен, неповторим и совершенен (несмотря на обилие специй). Дело еще и в том, что все продукты — свежие, только с грядки (с пальмы, из моря). Готовится такая еда быстро и без лишних сложностей (не то от занятости, не то от лени таицы очень не любят тратить много времени на приготовление пищи).

Еще во что можно влюбиться в Таиланде — это рынки с их огромным выбором и смешными ценами. Бродить по таким рынкам (особенно ночным, когда прохладно) — одно удовольствие.

А ночной базар с таиской едой — представляет собой и вовсе что-то невероятное. Именно такой рынок есть на Пангане в деревушке Тонг Сала. Он работает с полудня, но в солнцепек мало находится торговцев, которые решаются приходить сюда. Основная масса появляется ближе к закату, часов в 5 вечера и рынок оживает!

Здесь продаются как сырая, так и готовая еда, которую можно съесть не отходя от прилавка, множество фруктов, рыбы, морепродуктов, традиционных таиских блинчиков с бананами, лапши, карри, шашлычков и мясных шариков с макашниц, спринг роллов и салатов, а также десертов — всего этого здесь в изобилии. Глаза разбегаются, а желудок начинает подавать сигналы о том, что неплохо бы подкрепиться. Еда на ночном рынке вкусная, свежая и дешевая, риск отравиться ничтожен (главное, следить за тем, чтобы фрукты, были тщательно очищены). На 3-4 доллара здесь можно покушать от души.