Безусловно, Будапешт — один из самых красивых городов Европы, и побродить по его улочкам — настоящее удовольствие, в котором ни в коем случае не стоит себе отказывать. Однако если вы приезжаете сюда не впервые, хорошо бы иметь в запасе пару-тройку не типично туристических мест. Мы подскажем, куда идти.

Все без исключения гости Будапешта забираются на гору Геллерт, чтобы взглянуть на мемориал святого Геллерта, прославленные купальни, статую Свободы и, наконец, просто насладиться панорамой города. А вот про тихое укромное местечко, которое находится здесь же и зовется Философский сад, знают далеко не все — и это нам только на руку.

Свое название место получило благодаря скульптурам небезызвестных религиозных деятелей и великих мыслителей всех времен — Авраама, Эхнатона, Иисуса, Будды, Лао-Цзы, Махатмы Ганди, Бодхидхармы и Франциска Ассизского. Автор композиции — венгерский мастер Нандор Вагнер, что трудился над ней последние 15 лет своей жизни.

Философский сад — идеальное место для тех, кто любит предаваться долгим раздумьям, и тех, кого особенно радуют неожиданные находки в суетливых и переполненных частях города в виде маленьких оазисов спокойствия и тишины, своеобразных уголков «для своих».

В 2007 году семейная пара Роли и Энди сделали копии ключей от своей квартиры, расположенной в Будапеште по адресу Somogyi Béla 16, и раздали друзьям и знакомым, чтобы те могли приходить в любое время с 19:00 до 23:00 и отдыхать здесь сколько пожелают. Так тихое семейное гнездышко превратилось в необычный и атмосферный клуб-кафе.

Все те, кому так или иначе удалось узнать о секретном месте, могут просто нажать звонок — им также будут рады. Внутри гостей ожидают приятная музыка, уютное потрескивание камина, вкусное домашнее вино и теплое общение с людьми, которые также предпочитают вечера среди друзей, приятелей и просто единомышленников тусовкам в шумных и переполненных клубах.

Не стоит забывать, что в первую очередь вы находитесь в гостях, а значит, должны принять правила дома, и если вас попросят покинуть квартиру — это стоит сделать незамедлительно. Также отметим, что в период с июня по октябрь хозяева путешествуют, а клуб закрывается.

Всем известно, что Будапешт славится своими целебными источниками и построенными на термальных водах купальнями, которые считаются местными достопримечательностями и настолько переполнены туристами, что провести там даже несколько часов своего отдыха вам вряд ли захочется. Тем не менее отказывать себе в удовольствии расслабиться и принять оздоровительные ванны не стоит — в городе есть купальни, не столь популярные среди иностранцев, однако, ничуть не уступающие по комфорту.

Одной из таких и является будапештская купальня Лукач — местная вода лечит болезни опорно-двигательного аппарата, на территории комплекса расположены несколько крытых и открытых бассейнов, а также сауны и ванны. Что касается услуг, то здесь есть все, чего пожелает душа усталого путника — всевозможные массажи, обертывания, лечебные процедуры и многое другое. Только тсс! А то жадные до релаксации набегут.

В еврейском квартале Будапешта Эржебетварош (Elizabethtown), названном в честь австрийской императрицы Елизаветы, в начале 2000-х царил полный хаос — фасады домов ветшали и разрушались, власти нервничали, пытаясь найти доступное решение… Пока одни мешкают — вторые берут все в свои руки, что и сделала местная молодежь, создав из развалин первый паб, он назывался «Симпла». Дальше — больше, зная о любви венгров, пропустив по стаканчику, перебегать из одного заведения в другое, вчерашние студенты открывали бар за баром и придумывали привлекательные скидки для завсегдатаев.

Интерьер соответствует общему стилю — обшарпанные стены, старая восстановленная мебель. Сделано это не по причине недостатка в средствах, владельцы говорят, что новенькие стулья ikea никогда не смогут создать нужной атмосферы, лучше уж проявить смекалку и сделать что-нибудь своими руками.

В Эржебетварош найдется заведение на любой вкус — пабы с огромными панорамными окнами, с верандой на крыше и традициями измерять алкоголь метрами — можно заказать метр пива, например.

Одним из основных пунктов путешествия по Будапешту неизменно является посещение местного рынка — именно там можно купить самые свежие продукты, пообщаться с предприимчивыми торговцами и дополнить представление о колорите этого города. Но мы с вами попробуем проигнорировать советы путеводителей и вместо старейшего и главного рынка — Центрального, отправимся на Belvárosi Piac (или Downtown Market), расположенный недалеко от зеленой площади Свободы.

Возможно, это место может показаться довольно скучным, но именно здесь спряталась закусочная под названием A Séf utcája, где работает один из лучших венгерских шеф-поваров — Лайош Биро. Он прекрасно чувствует тренд простой еды, а его кафе — отличное место с демократичными ценами и качественными продуктами. Сюда приходят отведать куриный суп в банках, сэндвичи с редисом и ветчиной, превосходные сосиски, а также острый том ям, приготовленный милой азиатской бабушкой.

Порой в городских парках Будапешта оказывается одновременно так много желающих прогуляться среди зелени, что вся прелесть променада теряется вмиг. Так что если вы не поклонник многолюдных мест, отправляйтесь на Швабский холм Буды, Normafa, где венгры любят устраивать уютные пикники.

Свое название гора получила в честь оперы «Норма» итальянского композитора Винченцо Беллини — в 40-х годах XIX века под одним старым буком ее исполнила труппа Национального театра, с тех пор это место зовется «Normafa», что в переводе означает «дерево Нормы». Сегодня на его месте находится мемориал и растет уже новое дерево (старое упало в 1927-м).

Отсюда открывается чудесный вид на город, по кромке леса невероятно приятно гулять, перекусывая на ходу венгерской лепешкой с сыром или творогом или помогая себе взбодриться кофе из местных кофеен.

Если вы путешествуете с малышами, сводите их посмотреть на пионерскую железную дорогу, которая проходит в глубине холма — благодаря ей современное поколение обучается железнодорожному делу, из взрослых здесь только машинист, а остальные должности — кассиров, билетеров и дорожных работников, занимают дети.

Проблема гастрономического выбора всегда стоит довольно остро — в популярных местах зачастую полно туристов, в малоизвестных заведениях не говорят на вашем языке, да и не всегда вкусно готовят. Мы считаем, что еда — неотъемлемая и важная часть путешествия, а потому тратить время на неудачный опыт особенно обидно.

Будучи в Будапеште, посетите Bistro Deryne — историческое кафе, первоначально известное как кондитерская семьи August. Сегодня здесь можно чудесно провести время за завтраком на террасе и чтением свежей прессы, за обедом и общением с друзьями или за ужином в удивительной атмосфере, создаваемой живой фортепианной музыкой.

В Deryne готовят блюда венгерской и французской кухонь. Про свое заведение владельцы говорят так: «Мы здесь, чтобы стать вашими лучшими друзьями — неважно, 10 лет ли вы в Будапеште или же 10 дней». Местные жители считают, что здесь подают лучшие Túrógombóc — традиционное творожное печенье. А вы приходите и убедитесь сами — возможно, знакомство с Deryne станет одним из наиболее удачных в этом путешествии.