История знаменитых французских кабаре начинается в XIX веке, когда Луи Наполеон запретил исполнение популярных песен «шансон» в общественных местах. Тогда стали появляться кафе-шантан и первые кабаре.
Роскошные костюмы, дерзкая хореография и голливудские улыбки красавиц кабаре стали вдохновением для художников и поэтов, олицетворением бесконечного праздника и свободы.