В башне Centurion комплекса Ceasars Palace в Лас-Вегасе открылся отель Nobu, который является собственностью компании Nobu Hospitality и ее знаменитых владельцев актера Роберта Де Ниро, шеф-повара Нобу Матсухиса и бизнесмена Меира Тепера. Интерьер оформлен в стиле Japanese Zen. Деревянная плитка, узорные принты на коврах, светильники в стиле оригами. Стены украшают картины современных японских художников.
93-метровый Hakone Suite оборудован джакузи, а в Sake Suite площадью в 121 квадратный метр есть бильярдный стол, комната для совместного просмотра кино и барная зона. Расположенный при отеле ресторан Nobu занимает площадь более 3000 метров. Постояльцы также могут заказывать еду из ресторана в номер 24 часа в сутки.