«Дух Спейсайда», Спейсайд, долина реки Спей, Шотландия (первые выходные мая)

Ежегодно «Дух Спейсайда» приглашает всех насладиться культурой Шотландии и ее национальным напитком. Любители выпи… то есть виски, конечно, начали съезжаться сюда еще в 1999 году, когда выбор производителей был сравнительно небольшим. Сегодня же фестиваль охватывает все большее количество предпринимателей и изготовителей виски, тем самым неизменно вызывая интерес у гостей.

Только представьте себе, вы получаете практически единственную возможность в году продегустировать редкие сорта, ведь в это время свои двери открывают даже самые маленькие семейные вискикурни, история которых порой насчитывает целые сотни лет.

Почему именно Спейсайд? Это место с идеально подходящим климатом, заботливо укрытое холмами от посторонних глаз, когда-то, в период контрабанды виски, облюбовали нелегальные перегонщики. Сегодня, во времена не столь суровые, здесь сосредоточено большое количество вискикурен, теперь уже официальных. Самые известные из них — The Glenlivet и Glenfiddich.

Чтобы понять и прочувствовать, что же такое настоящий шотландский виски, вам просто необходимо побывать у местных производителей и зайти на старинные заводы, послушать интересные истории и поучаствовать в мастер-классах, поглазеть на экспонаты выставок и, естественно, все попробовать. Мы было решили напоследок предупредить вас о возможном похмелье и прочих последствиях, но не станем.