Танзания

Заснеженная вершина Килиманджаро, километры саванн и знаменитое сафари, глубокие озера и девственные леса национальных парков — все это Танзания, страна, где великолепный отдых найдется для каждого!

Природные достопримечательности

Танзания раскинулась на довольно обширную площадь восточного побережья Африки, богатую на разнообразие ландшафтов. Конечно, большинство туристов едут сюда увидеть самую высокую точку материка — легендарный вулкан Килиманджаро. У подножия горы пасутся стада диких животных, а снег на вершине держится круглый год. Зрелище величественного вулкана посреди африканской экзотики действительно стоит многочасового перелета.

В Танзании не ищите фешенебельных курортов и древней культуры, здесь природа — главная достопримечательность, а местный отдых отлично подходит для уставших от «каменных джунглей». На просторах африканских саванн раскинулись крупнейшие национальные парки — Серенгети, Селус, Тарангире, Нгоронгоро, Занзибар. Полюбоваться на диких животных в их естественной среде обитания приезжают толпы туристов, здесь же организовано знаменитое сафари, пешие прогулки, экскурсии к местам обитания экзотических представителей фауны. Нетронутые тропические леса, глубоководные озера (Танганьика, Виктория), узкие охотничьи тропы, пальмовые рощи и тысячи обитателей этого лесного царства сделают отдых по-настоящему запоминающимся!

Пляжный отдых

Не менее великолепна пляжная Танзания. Побережье страны омывает Индийский океан, где в небольших заливах и бухтах растянулись белоснежные пляжи. Песок на них — жемчужный, настолько мелкий, что напоминает сахарную пудру. Лучшие места для беззаботной неги в тени кокосовых пальм — остров Занзибар. Здесь можно не только подставить тело под жаркое тропическое солнце, но и насладиться кристально чистыми водами, полюбоваться жизнью морских обитателей и осмотреть обломки затонувшего британского корабля. Историческая столица страны — Дар-эс-Салам открывает перед любознательными туристами богатейшие традиции местного населения. Осмотрите дворец султана Маджида, мечети, Часовую башню, полюбуйтесь на архитектурные памятники, украшенные традиционной резьбой по дереву.

В стране, где нет промышленности, 90% населения занято в сельском хозяйстве, рыбной ловле и туристической сфере, однако местные мастера деревянного зодчества славятся на весь мир. Поделки из кокосовых скорлупок, украшения, изделия из черного дерева, плетеные корзины, маски и барабаны можно приобрести в качестве сувениров. Рестораны и кафе подают блюда европейских стран, но если вы хотите экзотики — жареные термиты и саранча, несладкие бананы, напоминающие картошку, мясо диких животных и птиц вместе с неплохим местным пивом и папайной водкой «коньяги».

Поездка в Танзанию не рекомендована с маленькими детьми, здесь трудно переносится жара, а вечером настоящим бедствием становятся москиты. Кроме того, прибывшим рекомендуют с уважением относиться к местным обычаям, в частности, запрещено курить в общественных местах, а нарушение карается арестом на несколько суток.

Культурные особенности

Население Танзании делится на племенные или религиозные группы, у каждой из которых существует собственные традиции, относительно питания. К примеру, женщины некоторых племен не имеют права употреблять в пищу яйца или курицу, а в других, мусульманских, женщины не едят за одним столом с мужчинами.

Этикет танзанийцев предполагает гостеприимство, а также разделение видов приветствий в зависимости от статуса и возраста человека. Обратите внимание, что, так же как и жители многих африканских стран, танзанийцы считают левую руку «нечистой», а потому ее не используют во время еды и т. д.

Образ жизни местных и их отношение к окружающему миру хорошо характеризуют фразы «акуна матата» («без забот») и поле-поле («не спеша»). Взяв это за основу, будьте готовы к тому, что здесь никто не куда не торопится, поэтому просто смиритесь и получайте удовольствие.

В Танзании были образованы многие музыкальные стили, самыми распространенными из которых являются Таараб, Нгома и Данси.

Кухня

Кулинарные традиции Танзании родились благодаря синтезу обычаев африканских стран. При этом в меню местных ресторанов можно найти блюда не только национальной кухни, но и стран Европы.

Самые популярные ингредиенты — дичь и птица, а вот говядина и свинина довольно редко появляются на столе. Альтернативой может стать непривычное для нас мясо антилопы, крокодила, бородавочника или слона.

Праздничным блюдом считается утка с рисом, тушеная в молоке кокосового ореха, а вполне традиционным — жаркое из страусятины или бобовый суп с кокосовым молоком. В качестве гарнира танзанийцы нередко используют зерновую кашу «угали», кукурузу, бобовые и коренья, а также жареный картофель или капуста. Распространенной закуской являются бананы, которые здесь умеют готовить множеством способов.

Близость океана гарантирует великое разнообразие морепродуктов, таких как креветки, омары, осьминог, множество видов рыбы и т. д. Танзанийские повара превосходно готовят дары моря, поэтому не попробовать их будет настоящим преступлением.

Любители острых ощущений могут попробовать жареную саранчу или термитов.

Шопинг

Отличным подарком станут пестрые и качественные ткани масаев, помимо этого в магазинах Танзании вы найдете яркие одеяла. Любой интерьер украсят картины местных художников, которые творят в жанре «тингатинга» ­­- оригинальный и необычный стиль. Помимо этого, танзанийские мастера изготавливают превосходные статуэтки и маски из черного дерева, которое считается невероятно ценным сырьем.

Одной из местных достопримечательностей считается камень танзанит, который состоит в группе сапфиров. Ювелирное украшение с танзанитом можно считать поистине уникальным, а обладатель может быть совершенно уверен в том, что не встретит похожего изделия у себя на родине.

Не забудьте приобрести пару пачек местного кофе или чая и компакт-диск с национальной музыкой — ароматные напитки отлично согревают, а зажигательные мелодии скрасят любой вечер и привнесут экзотику в привычную домашнюю атмосферу.

Режим работы магазинов: с 08:30 до 12:00 и с 14:00 до 18:00.

Для въезда необходим сертификат о вакцинации против желтой лихорадки.