Хайфа

Северная столица Израиля — Хайфа — расположилась на берегу Средиземного моря, на плодородном горном хребте Кармель, который местные жители именуют «виноградником бога». Благоприятный климат, длинные чистые песчаные пляжи, горный воздух и богатое историческое прошлое сделали это место чрезвычайно привлекательным для туристов.

С иврита название города романтично переводится как «укрытая гавань». История ее начинается еще со времен римской эпохи, когда на побережье возникло несколько рыбацких поселков. Помимо рыбы, здесь ловили моллюсков и производили из них дорогую пурпурную краску, использовавшуюся для покраски мантий императоров и вельмож, поэтому будущую Хайфу иногда называли пурпурной.

Римские легионы использовали эти поселения как продовольственные базы на пути к Иерусалиму, а после появления поблизости порта Акко, ставшего на тот момент главными морскими воротами средиземноморья, все большее количество арабов переселялось в эти места.

В конце XIX века город стал крупнейшим северным портом Палестины. Монахи-кармелиты возвели здесь монастырь своего ордена на склонах святой горы Кармель и сюда тотчас устремились тысячи паломников со всей Европы.

Во время Второй мировой войны в гостеприимную гавань стекались еврейские беженцы из нацистской Германии, и уже к середине XX века доминирующую часть населения города стали составлять именно они.

Такое богатое историческое прошлое оставило свой отпечаток: сегодня Хайфа — многоконфессиональный город. Здесь арабские мечети соседствуют с синагогами, а золотые купола православных храмов и храмов Бахаи сверкают на солнце.

Хайфа является единственным в Израиле местом, где по субботам открыты магазины, рестораны и работает общественный транспорт, что в других городах Израиля считается недопустимым (существует поговорка — «в то время, когда Иерусалим молится, а Тель-Авив гуляет, Хайфа — работает»).

Условно город делится на три части: в нижней — портовой, располагаются офисный и деловой центр; средняя часть является более европейской, торговой, а в богатом верхнем городе построены развлекательные центры, гостиницы и престижные жилые кварталы. Верхний и нижний районы связывает уникальная в своем роде подземная канатная дорога — Кармелит.

Знакомясь с Хайфой, обязательно прогуляйтесь по бульвару Таелит Луи. Со смотровых площадок можно насладиться прекрасным видом города, словно раскинувшегося прямо у вас на ладони, и великолепной панорамой Хайфского залива. А на побережье можно заняться виндсерфингом или выйти в открытое море на парусной лодке.

Бахайские сады и усыпальница Баба

Это место недаром называют восьмым чудом света — великолепный парк, напоминающий райский сад, спускается со склонов горы Кармель. Зеленая зона воплощает собой один из принципов бахайской веры — гармония и красота во всем. Сады были разбиты в XX веке на деньги последователей религии Бахаи, а в 2008 году ЮНЕСКО уже признал их объектом культурного наследия.

Парк представляет собой комплекс из 19 террас, устилающих горный склон, и 9 окружностей, волнообразно расходящихся от усыпальницы Баба, которая названа так в честь Сийида Али-Мухаммада. Основатель секты бабидов, предшествующей бахаизму, Сийид Али-Мухаммад называл себя «Баб», что в переводе с арабского значит «врата». Именно в этой усыпальнице хранится его прах, вывезенный из Тевриза последователями его учений. По традиции, каждый из бахаев должен хоть раз совершить паломничество к этой святыне и осилить все 1 400 ступеней лестницы, ведущей в сад.

Каждую аллею парка, утопающую в тропической зелени, украшают скульптуры животных и птиц. Материалы, использовавшиеся для строительства, были доставлены сюда из разных уголков мира, что символизирует единство всех народов. Здесь можно встретить фикусы, оливы, эвкалипты и кактусы, похожие на распустившиеся бутоны. Все цветы, кустарники и деревья подобраны таким образом, чтобы их цветение не прекращалось круглый год. В садах нет ничего лишнего, ничего случайного. Каждая деталь, каждый цветок, каждая скульптура имеют свое особое, сакральное значение.

Замок Монфор

В Верхней Галилее на севере Израиля, в примерно в 35 км к северо-востоку от Хайфы раскинулся национальный парк Нахаль Кзиф. В центре долины поднимается хребет, на вершине которого виднеются руины построенного крестоносцами замка Монфор, строительство которого относится к первой половине XIII века. Внутри стен по вершине хребта расположены жилые здания, а также уцелевшие фрагменты большого сводчатого зала с двумя колоннами. На северной стороне сохранились остатки внешней оборонительной стены, а на спуске к ручью развалины водяных мельниц.

Гора-крепость была главной резиденцией и по совместительству хранилищем архива Тевтонского ордена на Святой земле. Дважды она была в осаде, и, в конце концов, была завоевана и в 1271 году частично разрушена. С тех пор Монфор был заброшен и никогда больше не восстанавливался. В 1926 году на этой территории были проведены археологические раскопки, в процессе которых были обнаружены части доспехов, оружие и предметы быта.

Пещера Илии Пророка

Многие туристы ежегодно приезжают в Хайфу именно для того, чтобы попасть в пещеру, где, согласно Ветхому Завету, жил пророк Илия, и попросить его об исполнении желания. Место разделено на мужскую и женскую половину, пол внутри покрыт цветными коврами, вдоль стен стоят шкафы с книгами и старинными рукописями, а посередине всегда накрыт стол, так что любой посетитель может угоститься выпечкой, анисовой водкой и вином.

В конце пещеры, за красной бархатной ширмой, спрятана небольшая комната, где едва ли поместятся два человека. Входить туда женщинам и мужчинам нужно по отдельности. Это место считается своеобразным посредником между человеком и Богом, здесь, прикоснувшись рукой к стене, каждый может обратиться к Всевышнему, и тот обязательно услышит.

Выйдя во двор пещеры, вы увидите стул пророка, на котором принято оставлять монетки, а рядом с ним — ниши для свечей и разложенные коробки со спичками. Каждая зажжённая свеча — одно желание, и зажигать ее нужно от отдельной спички.

Стелла Марис

Стелла Марис или «звезда моря» — монастырь ордена крестоносцев-кармелитов, поселившихся на горе Кармель. Датой его основания считается XII век. Во время сооружения церкви монахи подвергались атакам со стороны соседей, потому первый этаж монастыря был построен как крепость — с толстыми стенами и маленькими бойницами, закрытыми коваными решётками. Архитектура комплекса в целом отличается строгостью. Здание выполнено в форме креста, в середине которого находится церковь с пещерой на месте алтаря, а своды крыш обрамляют библейские цитаты. Легенда гласит, что именно здесь, в нише пещеры, отдыхала Мадонна по пути из Египта в родной Назарет.

При входе в монастырь над дверью можно увидеть символ ордена: гора Кармель, над которой возвышается крест, а над крестом меч Ильи-пророка. Внутри стены храма украшены фресками, иллюстрирующими сюжеты Ветхого и Нового Завета, а в алтаре помещена большая деревянная фигура Девы Марии с младенцем Иисусом на руках. У западной стены расположен старинный орган, наполняющий стены Стеллы Марис чудесными звуками музыки во время служб и праздничных церемоний.

Музей науки, технологии и космоса

Одна из самых любопытных достопримечательностей Хайфы — национальный музей науки, технологии и космоса. Каждый в этом месте найдет себе занятие по душе! Для детей здесь предлагается обучение в форме игры, различные головоломки, а рядом с музеем оборудована игровая площадка с аттракционами научной тематики.

Экспозиция меняется дважды в год, и каждая из выставок является интерактивной, так что практически все здесь можно потрогать! Музей располагает зеркальной комнатой, залом с голограммами и 3D изображениями, залом трюков, иллюзий и многим другим. Временные выставки обычно посвящены более узкой теме — это могут быть, например, химическое производство или поиск альтернативных источников энергии, устройство морского порта Хайфы или выставка технических изобретений Леонардо да Винчи.

Здесь есть и своя образовательная программа, в течение года проводятся лекции и семинары в семи центрах, включающих в себя практические лаборатории.

Досуг

Хайфа — курортный город, так что помимо осмотра достопримечательностей здесь можно просто позагорать на белоснежном пляже Хоф ха-Кармель, искупаться в Средиземном море и отдохнуть в одном из многочисленных кафе, находящихся рядом с прибрежной полосой.

Любители природы могут посетить зоопарк Ган аЭм, зайти в вольер к практически ручным лемурам и прогуляться по тенистому ботаническому саду, расположенному рядом. Здесь высажены десятки видов кустов и деревьев, которые представляют уникальную флору Израиля.

Ценителям веселых танцев и хороших коктейлей следует направиться в один из ночных клубов Хайфы, например, Club34 или Skola lounge bar. Со среды по субботу работает «Гоби» — старейший в городе танцевальный клуб, из больших стеклянных окон которого открывается великолепный вид на залив.

Каждый год в 15-й день нового года в Израиле отмечается праздник кущей или Суккот. Торжество напоминает евреям о таком важном историческом событии, как исход их предков из Египта. В те времена, скитаясь по пустыням, еврейский народ жил в шалашах (сукка). По традиции, к этому празднику у каждого еврея должен быть свой шалаш, в котором он должен жить все дни празднования Суккот. В канун праздника в городе устраиваются специальные базары, где можно купить все необходимое для постройки и декорирования сукка, а на главной площади воздвигается большой шалаш, в который может зайти любой желающий.

В последнюю субботу ноября проходит фестиваль с красочным названием Хаг Ха-Хагим или «праздник праздников». Он проводится в период основных религиозных праздников — Хануки, Рождества Христова и месяца Рамадан и символизирует объединение и сближение главных мировых религий. Традиционно программа включает в себя сотни разнообразных событий, при этом посещение практически всех мероприятий бесплатно. Центром празднования становится арабо-еврейский квартал Вади-Ниснас, где проходят выставки, устраиваются инсталляции, выступают фокусники, циркачи и музыканты, исполняющие классическую и этническую музыку.

Как добраться

Прямого авиасообщения из России до Хайфы нет. Сначала вам предстоит совершить перелёт до Тель-Авива, в котором расположен главный международный аэропорт страны — Бен-Гурион. Прямые рейсы из Москвы и Санкт-Петербурга туда совершают авиакомпании «Аэрофлот», «Россия» и «El Al Israel Airlines».

Электрички до Хайфы отправляются от Бен-Гуриона каждый час, билет обойдется в 27 шекелей. Также от центрального автовокзала Тель-Авива курсируют автобусы и маршрутные такси, время в пути — около полутора часов, билет будет стоить 31 шекель.

До города можно также добраться поездом из Иерусалима. Расстояние от израильской столицы до Хайфы составляет 92 километра. Время в пути займет от полутора до двух часов.

Местный транспорт

Передвигаться по Хайфе можно на автобусах, маршрутках и метро. Маршруты автобусов и маршруток-шерут разветвлены и позволяют легко добраться в любой конец города. Особенностью местного городского транспорта является то, что он работает в Шаббат (вечер пятницы — вечер субботы).

Все городские автобусы в Хайфе оборудованы кондиционерами и пандусами для заезда колясок. Входить в автобус нужно через переднюю дверь, билет приобретается у водителя. Перед выходом на остановке нужно нажать на кнопку на поручнях у дверей, для того чтобы водитель их открыл. Стоимость проезда по Хайфе на городском автобусе составляет 6,6 шекелей (около 65 RUB)

Маршрутные такси (шерут) дублируют городские автобусы. Стоимость проезда в среднем около 6-8 шекелей (50-80 RUB).

Метро Хайфы состоит всего из 1 линии с 6 станциями, что делает его самым коротким в мире. Оно связывает Нижний город с районами, расположенными на горе Кармель. Поезда останавливаются на каждой станции, но открытие дверей на выход происходит только при нажатии на специальную кнопку. Посадка и высадка происходят с разных сторон вагона. Интервалы в движении поездов достаточно большие — около 10 минут. Чтобы попасть в метро необходимо приобрести билет в автоматах. Расположены они на станциях, обычных билетных касс нет. Режим работы метро в Хайфе: 06:00—22:00.

Отели

Отличными отзывами туристов пользуется четырехзвездочный бутик-отель Templers, расположенный в самом центре Немецкой колонии Хайфы. Из его окон открывается вид на Бахайские сады, а к услугам гостей роскошные индивидуально оформленные номера с кондиционерами.

Для любителей пляжного отдыха идеальным местом станет Sea Plaza Haifa Hotel (3*), построенный на берегу Хайфского залива, в минуте ходьбы от пляжа. Отель находится в историческом центре Хайфы, а в его номерах обустроены кухни, а также работают бесплатный Wi-Fi и спутниковое телевидение.

Прекрасным бюджетным вариантом для путешественников станет Al Yakhour Hostel, где гостям предлагается размещение в общих комнатах или личных апартаментах. В числе прочих удобств общая кухня и общая гостиная. Ежедневно сервируется завтрак. В шаговой доступности от хостела находится несколько ресторанов, баров и магазинов.

Рестораны

Одно из самых известных заведений в Хайфе — ресторан Elkheir Druze Cuisine, находящийся в центре района Кармель. Здесь подают аутентичные блюда ливанской и средиземноморской кухни. Прежде всего, стоит попробовать шиш-барак — арабские пельмени, запечённые в кефирном соусе.

Ценителям итальянской кухни понравится в Raffaello Haifa, где вы можете поужинать традиционной пастой с морепродуктами, лазаньей, а также выпить бокал вина или израильского пива.

Один из лучших рыбных ресторанов Хайфы называется «Немо», что находится в нижнем городе, недалеко от входа в Бахайские сады.
Еще одно популярное место — Sinta Bar, основу меню которого составляют стейки из говядины, курица и жареные бараньи ребрышки. Одним из коронных блюд также является нут во фритюре с овощами и грибное ризотто.

Теснее познакомиться с местной кухней можно в небольшом заведении Falafel Ha’zkenim, где подают самый вкусный фалафель и тхину в городе. Для любителей шуармы (именно так произносят здесь название этого блюда) есть лавочки «Шуарма Хазан» на улице Яффо в нижнем городе, и «Шуарма Эмиль» на улице Аленби, 35.

Шопинг

В Хайфе находится огромное количество торговых центров, или каньонов, как их еще называют. Сюда люди приходят не только ради покупок, но и просто встретиться с друзьями. Один из самых известных — Гранд Каньон, находящийся на улице Симха Голан. Он долгое время был самым крупным в Израиле, ведь здесь располагаются более 200 магазинов известных брендов, а также различные бутики, обувные и спортивные магазины, ювелирные салоны и супермаркет.

За экзотикой и атмосферой настоящего восточного рынка нужно отправиться на друзский базар в деревню Дальят эл-Кармель, находящуюся в десяти минутах езды от Хайфы. Этот известный на весь Израиль рынок работает семь дней в неделю. Прогулявшись по нему, можно найти удивительные сувениры ручной работы, посуду, ткани, предметы быта, специи и редкие антикварные вещи.

Женщины традиционно везут из Израиля косметику с минералами Мертвого моря. Самой популярными марками являются Ahava и Sea of life, но выбор поистине огромен, как и ценовой диапазон. Косметику можно найти в фирменных магазинах торговых центров и в аптеках.

Хорошими гастрономическими сувенирами из Израиля станут хумус или красное «Вино царя Давида», которое можно найти в Хайфе практически повсеместно.