Ресторан Burger & Lobster

Меню ресторана Burger & Lobster включает в себя лишь бургеры и лобстеров, что понятно еще из названия, но модификация этих блюд настолько разнообразна, что порой поражаешься фантазии здешних поваров. К слову, управляет заведением наш соотечественник Михаил Зельман. Так что предлагаем оценить работу российского ресторатора в Великобритании — обещаем, что она вас впечатлит.

Burger and Lobster, Лондон

© Peartree / Shutterstock.com

История Burger & Lobster началась в 2011 году. Тогда четверо школьных друзей из Москвы устроили небольшие посиделки на крыше одного из столичных зданий за бокалом вина. Приятели начали фантазировать на тему ресторанного бизнеса в Англии, и Михаил Зельман предложил открыть заведение с уникальной концепцией — «один ресторан — два блюда».

Он незамедлительно взялся за дело и спустя несколько месяцев в центральном лондонском районе Мейфэр появился Burger & Lobster, который сразу же завоевал популярность как у простых лондонцев, так и у местной элиты. Бизнес талантливого ресторатора пошел в гору и сегодня он может похвастаться сетью из 10 таких заведений по всему миру.

Монопродуктовый ресторан готов предложить посетителям вкуснейшие бургеры и нежнейших омаров.

Нежнейшие лобстеры

© FotoGraphic / Shutterstock.com

Рекомендуем остановить свой выбор на ориджинал-бургере с салатом-латук, томатами, домашними солеными огурцами и секретным соусом или бист-бургере с мясом омара, трюфелями и китайской капустой. Не меньшей популярностью пользуются ориджинал-ролл с креветками и омарами в соусе чили и ролл с лобстером и японским майонезом. Завершить трапезу советуем бокалом коктейля Kingston Punch, London Calling, Mississippi Blues, Jasmine Geisha или Wise guy.

В общем, ресторан Burger & Lobster станет отличным выбором для сытного обеда или плотного ужина. Кстати, последний вы точно не захотите отдать своему врагу и даже другу, а с большим удовольствием съедите сами.