Среди всех замков долины, Вилландри отличается, прежде всего, непревзойденным ландшафтным дизайном. Местные сады разбиты на трех уровнях, каждый из которых имеет свое название. К примеру, Сады любви — здесь растения высажены и подстрижены таким образом, чтобы демонстрировать различные стадии чувств. Фруктовые сады, декоративный и аптекарский огороды с табличками, указывающими названия и свойства — все это меняет облик в зависимости от сезона, благодаря трудолюбивым садовникам.
Внимания, несомненно, заслуживает и сам замок, ставший последним строением в стиле эпохи Возрождения в Луаре. Возведенный в 1536 году, он переходил из рук в руки, пока, наконец, не оказался приобретен доктором Хоакимом Карвальо. Полюбив Вилландри всей душой, он посвятил свою жизнь реставрации имения и уходу за территорией. Благодаря Хоакиму, в замке появилась мавританская комната, чей расписной деревянный потолок, привезенный в разобранном виде из Толедо, поражает невероятным изяществом. К слову, в настоящий момент Вилланди все еще принадлежит роду Карвальо.