Наслаждаясь восхитительной атмосферой праздника, не упустите возможность познакомиться с национальной карибской кухней — манящий аромат из лавок, установленных по маршруту шествия, разливается по улицам. Жареная баранина, кукурузный пудинг, сладкий картофель, ромовый пунш, пина-колада и многие другие деликатесы — пройти мимо вряд ли удастся.