Судан

Африканское государство Судан — это далеко не самое популярное туристическое направление: непрекращающиеся гражданские войны охватывают всю территорию, поэтому отдых здесь подходит разве что для любителей острых ощущений. Тем не менее природа страны, ее историческое и культурное наследие настолько разнообразно, что потенциал для развития туризма безграничен.

Город на слиянии Белого и Голубого Нила, Хартум — столица Судана. В нем интересно пройтись по музеям, и увидеть воочию место соединения двух рек. Приобрести уникальные сувениры ручной работы лучше всего на ремесленном рынке города Омдурман, расположенного поблизости от столицы. Для ценителей природных достопримечательностей — национальный парк Диндер и сафари по двум пустыням — Ливийской и Нубийской. Тем же, кто мечтает узнать историю страны, расскажут о прошлом раскопки археологов вдоль Нила — здесь найдены подземные могилы с росписью стен, останки пирамид и древних храмов.

Чистейшее Красное море с тропическими рыбами, коралловыми рифами, и необычной подводной растительностью не только идеальное место для дайвинга, но и отличный вариант пляжного досуга — загорать и купаться здесь можно круглогодично.

Культурные особенности

Судан — страна с многовековой культурой, увы, потерянной во время бесконечных кровопролитных войн. В их основе разница между принципами жизни арабского и африканского населения, которые с момента принятия независимости не могут прийти к общему мнению в вопросах управления страной. Сегодня практически единственным, что удалось сохранить в Судане, является традиционное ремесленничество — резьба по дереву, изготовление масок, барабанов, вышивание рисунков и орнаментов с символическим смыслом.

Кухня

Питание для суданцев — это целый ритуал. Несмотря на то что свой вклад в формирование национальной кухни внесли все 600 племен и народностей, живущих на территории страны, всеобщей кулинарной привычкой является частое использование бобовых, риса, свежих овощей и диетических видов мяса — баранины и птицы. Здоровое питание — одна из причин долголетия и хорошего здоровья местных жителей.

Начинается трапеза с супа, как правило, это наваристая шорба на бараньем бульоне. Затем на стол ставят множество основных блюд, гарниром почти всегда являются рис, фасоль и арабский хлеб хубз. Вкусное национальное блюдо фуль придется по вкусу всем, кто привык обедать сытно, ведь готовят его из бобовых, которые тушат с мясом, овощами и специями. В качестве десертов — нарезанные кусочками фрукты, которые подают с заварным кремом. Завершают гастрономическое великолепие неторопливые посиделки за чашечкой кофе или пряного чая.

Визу Судана надо оформлять заранее, в консульстве этого государства в Москве либо в консульстве Судана в Асуане.

Прокат автомобиля возможен только с водителем.