Лима

Рай для гастрономов, город королей, культурная столица Южной Америки, основной экономический центр Латинской Америки — как только не называют Лиму, столицу Перу. Здесь каждый найдет чем полакомиться, ведь местная кухня насчитывает более 500 блюд, что обеспечило ей прямое попадание в Книгу рекордов Гиннеса и сделало город важным пунктом гастрономического тура любого гурмана. Что касается Лимы, как города королей или по-испански La Ciudad de los Reyes, такое громкое название хотел дать его основатель. Оно, к сожалению, не прижилось, но иногда слышится из уст местных жителей.

В 1988 году исторический центр столицы Перу был внесен в список объектов Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО, с тех пор перуанцы стали величать Лиму культурной столицей Южной Америки. И, наконец, плотные потоки туристов, многочисленные финансовые учреждения и промышленные предприятия позволили наделить этот город званием крупнейшего экономического центра Латинской Америки.

Все началось в далеком 1535 году с приходом на эту землю испанского конкистадора Франсиско Писарро. Его-то и называют основателем Лимы, города, который он первоначально назвал La Ciudad de los Reyes («город королей»). Местные жители, вероятно, посчитали название слишком длинным или громогласным, поэтому окрестили это поселение в честь реки, на котором оно стояло — Римак, в позднейшем оно преобразовалось в более благозвучную Лиму.

Уже через восемь лет после основания, город был объявлен вице-королевством Испании. Статус обязал застроить его улицы дворцами, храмами, фонтанами и прочими атрибутами королевской жизни, которые дошли до наших дней.

Сегодня в Лиме, помимо коренных жителей — индейцев аймара, кечуа и самих перуанцев, проживают представители европейских и азиатских национальностей (в Лиме самая крупная в Латинской Америке община китайцев и вторая по величине японцев). По сей день столица Перу остается центром притяжения для многих путешественников, ищущих чего-то нового и неизведанного.

Дворец Правительства или Дом Писарро (Palacio de Gobierno или Casa de Pizarro)

В северной части Оружейной площади, с которой и началась застройка города, за кованой оградой расположился величественный Дворец Правительства. Он был построен в 1535 году, но в 1884 от крупного пожара на месте роскошного дворца остались руины. Работы по восстановлению первоначального облика здания продолжались вплоть до 1938 года. Главный фасад выполнен в стиле французского необарокко, боковые — в испанском нео-платереско.

Интерьер во многом напоминает внутреннее убранство Версальского дворца: обилие золота и бронзы, мебель в стиле Людовика XIV, хрустальные люстры, высокие сводчатые потолки. Во дворце расположилось 3 зала, которые названы именами великих перуанцев: Тупака Амару (революционер XVIII в.), Хорхе Базадра (историк XX в.), Мариано Сантоса Матео (военный XIX в.), а также резиденция президента, Золотой зал и зал Мира. Стоит обратить внимание на последний — он один из самых больших, и именно там в 1980 был подписан мирный договор между Гондурасом и Сальвадором при посредничестве перуанского президента, а в зале Мариано Сантоса Матео правитель Перу в рамках саммита АТЭС в 2008 принимал занимавшего в то время пост президента Дмитрия Медведева. Золотой зал поражает своим великолепием: его стены и потолок покрыты сусальным золотом, колонны выполнены из мрамора, а роскошная мебель была привезена из Франции. В стенах этого помещения проходят выступления президента и прием послов.

Музей Ларко (Museo Larco)

Музей, показывающий историю развития древнейших цивилизаций в доколумбовую эпоху, был основан в 1926 году Рафаэлем Ларко Хойлом. Это самая большая коллекция в мире, посвященная данному времени, ведь в стенах галереи хранятся 45 000 артефактов. Большую часть экспонатов составляют находки отца Рафаэля, который работал археологом.

Музей разделен на три большие части: галерея золота и серебра, эротическая коллекция керамики и галерея четырех культур. Последней присвоены четыре территориальные области Перу: Северное, Центральное и Южное побережье, Анды. Все найденные артефакты рассортированы в хронологическом порядке. Особый интерес представляет обширная эротическая коллекция, под которую даже выделили отдельное здание. В основном там представлены керамические фигурки культуры Мочика, цивилизации, проживавшей на побережье Перу с I по VIII века. «Керамическая энциклопедия секса» настолько пикантна, что ее просмотр предназначен только для взрослых.

Кафедральный собор Лимы (Catedral de Lima)

Лима славится богатыми религиозными сооружениями. Особое внимание следует обратить на Кафедральный собор. Главный храм Лимы был построен в 1535 году, но произошедшие за нескольких веков сильнейшие землетрясения нанесли ему значительный ущерб. В середине XVIII века собор решили возвести с нуля. И сегодня на Главной площади (Plaza Mayor) мы можем увидеть результат работы архитекторов той эпохи. Кстати, это самая старая постройка в городе.

Впечатляющая конструкция причудливым образом отражает различные художественные стили — от барокко до неоклассицизма, что связано с длительным строительством и многочисленными реконструкциями храма. Здание состоит из центрального нефа, двух боковых нефов и 13 часовен, в одной из них установлены фигуры Иисуса, Марии и Иосифа. Во внутренней части собора сливаются поздняя готика, барокко и неоклассика. Главные действующие элементы: центральный алтарь с золотым покрытием и изысканные деревянные хоры, на которых вырезаны святые и апостолы. Особый шарм собору придают шахматный пол и высокий сводчатый потолок. Кстати, в этом храме находится усыпальница основателя Перу Франсиско Писарро, надгробие выполнено в красивом мозаичном стиле.

Дворец Торре Тагле (Palacio Torre Tagle)

Дворец Торре Тагле — одно из красивейших зданий Лимы, был построен в 1735 году. Изначально он являлся домом для маркиза, именем которого и назван дворец. На его возведение понадобилось очень много средств, ведь строительные материалы были привезены из Испании, Панамы и других стран Центральной Америки. Дворец являлся частным владением вплоть до приобретения его Перуанским правительством в 1918 году для нужд МИДа страны. Министерство располагается там и по сей день, поэтому попасть внутрь можно только по предварительной записи.

Особый шарм дворцу придают резные балконы из красного кедра, выполненные в старинном испанском стиле мудехар. Андалусийское барокко нашло свое отражение на переднем портике и многочисленных арках. Во дворце расположились 14 комнат, кухня, столовая, гостиная. В одной из комнат можно увидеть портреты семьи Торре Тагле и самый большой экспонат, выставленный здесь — красно-синюю карету самого маркиза. Внутренне убранство являет собой образец типичного мавританского стиля с элементами андалусийского барокко. Первый наиболее полно выразился в декоративной потолочной плитке в гостиной.

Парк любви (Parque del Amor)

Парк любви был открыт здесь 14 февраля 1993 года. Одно только живописное расположение на холме с видом на Тихий океан уже настраивает на романтический лад. Вдоль холма протянулся высокий Мост Вздохов, на котором счастливые влюбленные назначали друг другу свидания, а несчастные бросались в пучину океана. Сейчас мост огорожен большими пластиковыми стенами во избежание попыток суицида. Окружающие стены парка искусно украшены разноцветными мозаиками в стиле парка Гуэль в Барселоне и росписаны красивыми цитатами латиноамериканских и испанских писателей о любви.

Главный герой сквера — довольно откровенная скульптура «Поцелуй» (El Beso) от перуанского художника Виктора Дельфина. Прототипом этих полуобнаженных фигур, слившихся в поцелуе, являются сам создатель и его любимая супруга. Парк стал паломническим местом для перуанских молодоженов, которые приезжают сюда сразу после ЗАГСа. Ежегодно 14 февраля здесь устраивается конкурс на самый длинный поцелуй среди влюбленных пар.

Досуг

Поклонникам ночной жизни следует направиться в район Мирафлорес и Барранко. Там самое большое сосредоточение увеселительных заведений. Высокой популярностью у местных жителей и туристов пользуется бар Tequila Rock. Это единственный клуб в Лиме, открытый 365 дней в году с 6 вечера до 9 утра. Он предлагает танцевальную музыку, всевозможные шоу и горячительные напитки. Не менее популярен и клуб Dolce Vita с огромным танцполом и двумя барами, которые разливают перуанские и интернациональные напитки. Музыкальный репертуар разнообразен — там можно услышать рок, хип-хоп, латиноамериканский и международный поп. Любители электроники по достоинству оценят клуб Gotica, который специализируется на этом направлении.

Театралам будет интересно посетить Национальный театр Перу (Gran Teatro Nacional del Peru). Он распахнул свои двери для зрителей в 2012 году оперой-балетом Акаса Каса «Обещание воина», которая завоевала сердца публики неординарной постановкой, и теперь спектакль частенько возвращается на эту сцену. Помимо театральных представлений, в его стенах проходят концерты Национального филармонического оркестра и другие культурные мероприятия, в том числе встречи с известными артистами.

Для маленьких путешественников в Лиме функционирует зоопарк «Парк Легенд» (Parque de las Leyendas). Пожалуй, только здесь можно увидеть все многообразие животного мира Перу. Вольеры с животными разделены на 3 климатические зоны страны: Коста, Сьерра и Сельва (побережье, высокогорье и джунгли). В первой живут пингвины, пеликаны, ласки, олени, дикобразы; во второй приютились ламы, пумы, совы, андские кондоры (самая крупная птица Западного полушария); джунгли представляют обезьяны, попугаи, ягуары, крокодилы. Нашлось здесь место и животным-интернационалам: жирафам, зебрам, черепахам, кенгуру и бурым медведям. В самом парке можно покататься на лодке по искусственной лагуне, устроить пикник в кактусовом саду или пообедать в одном из ресторанов.

Как добраться

Прямых рейсов до Лимы из России нет, добраться можно с одной или несколькими пересадками авиакомпаниями: Air Europa, Air France, Iberia, KLM, Lufthansa и Lan. Вы прилетите в аэропорт «Хорхе Чавес», который находится в 11 км от центра Лимы. Доехать до города можно на такси (стоянки находятся при выходе из аэропорта), автобусе службы Airport Express (интервал — 20 мин.) или арендованном автомобиле (стойки проката машин располагаются в аэропорту).

Местный транспорт

В Лиме достаточно разветвленная сеть общественного транспорта. К услугам автобусы, которые делятся на микро и комби (маршрутки). Отсутствие кондиционеров, постоянная переполненность, не очень понятная схема движения — все это доставляет некоторые неудобства. Остановить этот транспорт можно в любом месте — достаточно махнуть рукой.

Намного удобней будет передвигаться на автобусах «Метрополитано», которые ездят по специально выделенным полосам, останавливаются только в оборудованном месте и оснащены кондиционерами. Для оплаты проезда необходимо купить карточку и пополнить ее на определенную сумму. Автобусы курсируют с 6.00 до 21.50, интервал движения — 5-10 мин. Схема движения автобусов: http://www.metropolitano.com.pe/conocenos/rutas/troncal-2-2/.

Есть в Лиме комфортное и современное метро, которое работает с 6.00 до 22.00, интервал движения поездов составляет 6-10 мин. Для оплаты проезда нужно купить карту и по мере необходимости пополнять ее в желтых терминалах, установленных на каждой станции. Схема метрополитена: http://www.lineauno.pe/mapa-estaciones.

Большая часть такси в Лиме официально не зарегистрирована и являются небезопасными. Официальные такси обычно желтого цвета, но могут быть белого или черного, а на лобовом стекле должен быть стикер Setame. Машины не оборудованы счетчиками, поэтому о цене следует договариваться перед поездкой.

Отели

Любителям роскошных апартаментов придется по душе JW Marriott (5*), расположенный на побережье в районе Мирафлорес. Каждый номер оборудован free Wi-Fi, ЖК-телевизором, кондиционером, кофемашиной и гостиным уголком, а ванные комнаты отделаны мрамором. К услугам постояльцев отеля бассейн, тренажерный зал, сауна, массаж, процедуры для лица и тела. Ресторан отеля La Vista сервирует изысканные блюда перуанской и интернациональной кухни, а бар JW Sushi Ceviche предложит вам классическую национальную кухню с азиатскими мотивами.

Хорошо зарекомендовал себя и Radisson Decapolis Miraflores (4*). Роскошное стеклянное здание гармонирует с номерами, оформленными в современном стиле хай-тек с видом на океан и город. Отель располагает бассейном на крыше, фитнес-центром, 2 барами и рестораном, где подаются блюда стиля фьюжн и свежевыжатые соки. В качестве комплимента постояльцам отеля выдается ваучер на напитки, который можно использовать в одном из баров Лимы.

Leon De Oro Inn & Suites (3*) станет отличным вариантом для туристов с ограниченным бюджетом. В классических номерах, оформленных в терракотовых тонах, есть все самое необходимое для комфортного проживания: кондиционер, мини-бар, телевизор и free Wi-Fi. На завтраки по системе «шведский стол» подаются мясная и сырная нарезка, омлет, молоко, хлопья, свежевыпеченный хлеб, натуральные соки, чай, кофе. В холле отеля работает выставка перуанского искусства с парой десятков экспонатов.

Рестораны

Central неоднократно входил в 50 лучших ресторанов мира и признавался первым в латиноамериканском рейтинге. Травы, фрукты, овощи, которые используются в приготовлении, растут в ресторанном саду. Хитом заведения считается национальное рыбное блюдо тирадито, но здесь у него присутствует оттенок уникальности — оно подается с тигриным молоком (смесь сока лимона, лайма, перца и лука). А в салат из авокадо добавляют красивейшую водоросль кошуру, ее необычная структура (пузырьки с дождевой водой) позволяет сделать это блюдо не только вкусным, но и эстетичным. Столики в Central необходимо бронировать за 2 месяца.

Поклонникам высокой кухни можно порекомендовать Astrid & Gaston. Ресторан неоднократно входил в мировой «топ-50». На заре своего существования он специализировался исключительно на французской кухне, но чуть позже именитый перуанский шеф-повар Гастон Акурьо разбавил меню национальными блюдами и фьюжн. Шедевр ресторана — севиче из осьминога, белой рыбы и кальмаров, которое подается с огромной кукурузой, жареными бананами и перцем чили. В качестве десерта стоит заказать мороженое из лукумы (перуанский фрукт) с шоколадным соусом и измельченными орехами, а к нему великолепное уругвайское десертное вино Akyone.

Для романтичного ужина в Лиме ничего лучше La Rosa Nautica и не придумаешь, ведь ресторан расположился на сваях над океаном. Заведение специализируется на перуанской и средиземноморской кухне, но их конек — национальные блюда. Здесь стоит попробовать один из четырех видов севиче и креветок в кляре, а для вегетарианцев имеется отдельный раздел меню.

Шопинг

Лиму называют раем для шопоголиков, ведь здесь можно найти множество торговых центров, всевозможных бутиков и рынков. Из первых особо выделяется Larcomar — самый крупный и популярный ТЦ в Лиме. Ежедневно туда наведываются тысячи местных жителей и туристов. В Larcomar вы найдете одежду, обувь и аксессуары следующих марок: Adidas, Nike, Puma, Banana Republic, Converse, Timberland, Desigual, GAP, Guess, Kipling, Quicksilver. После шоппинга на территории фуд-корта можно перекусить (Burger King, Pizza Hut, La Lucha). Хорошим завершением дня станет игра в боулинг — вы его найдете на первом этаже. Помимо Larcomar популярностью пользуются Jockey Plaza, Centro Comercial el Suche, а электронику можно приобрести в CompuPalace.

Любители рыночных покупок оценят огромный Mercado Central. Там стоит обратить внимание на свежую рыбу и мясо, а если готовить нет возможности, то можно приобрести фрукты. Лучшим выбором для покупки сувениров станут Mercado Incas и Mercado Indio. Здесь можно купить изделия из серебра (в Лиме они будут отменного качества), одежду и полотенца с традиционными красочными орнаментами, деревянные фигурки ламы или пумы. Оригинальными подарками станут картины местных художников, изображающие Лиму и национальный ударный музыкальный инструмент — кахон.