Пивоварня «Гиннесс»

Дублин — красивый старинный город. Он может похвастаться древними замками и церквями, музеями искусств и галереями. Но из года в год самой посещаемой достопримечательностью ирландской столицы остается пивоварня «Гиннесс». Странно? Лишь до тех пор, пока вы не узнаете, что семиэтажное здание завода переоборудовано в полноценный музей, а сам бренд имеет более чем 250-летнюю историю.

Пивоварня Гиннесc, Дублин

© Anton_Ivanov / Shutterstock.com

Итак, в 1752 году молодой человек по имени Артур Гиннесс получил в наследство 200 фунтов. Сумма по тем временам довольно внушительная — по нынешнему курсу парень стал обладателем 35 000 долларов. Вероятно, Гиннес, как и большинство ирландцев, любил хмельной пенный напиток, потому и не придумал ничего лучшего, чем вложить деньги в аренду пивоварни. Дело закрутилось, да еще как. Несколько поколений семьи Гиннесс умножали свое состояние и совершенствовали рецепт напитка, сделавшего их богатыми и знаменитыми.

Сегодня же всякий ценитель пива или просто любознательный человек может отправиться на экскурсию в роскошное здание, которое, помимо своей основной производственной задачи, выполняет также функцию музея.

Интерьер музея Гиннесс, Дублин

© Anton_Ivanov / Shutterstock.com

Если снаружи оно ничем не примечательно (обычный, пусть и высокий, кирпичный дом, разве что черные ворота с золотыми буквами Guinness привлекают внимание), то внутреннее содержание не оставит вас равнодушными. Это как раз тот случай, когда судить о книге по обложке противопоказано. Начнем с того, что внутри здание имеет форму знаменитого фирменного бокала. Но это, конечно, отнюдь не самое интересное. Стены украшены фотографиями и зарисовками того, как варили пиво на заводе раньше, к просмотру предлагается и небольшой документальный фильм. Впрочем, можно заглянуть и в современные цеха, поглядеть, как же готовят этот знаменитый напиток сейчас, и даже принять непосредственное участие — точно по расписанию любому желающему предлагается нажать кнопку, которая запустит процесс производства новой партии пива. После каждой стадии изготовления можно попробовать получившуюся жидкость и сделать вывод, насколько далека она сейчас от того, что должно получиться в результате.

На седьмом же этаже расположился паб «Гравитация». Здесь в обмен на билет вы получите пол-литра (ох, простите, пинту) свежего пива только из цеха и, наслаждаясь напитком, сможете полюбоваться панорамой города. Кстати, «Гравитация» — одна из лучших смотровых площадок в Дублине. Так что даже на трезвую голову вид отсюда потрясающий.