 |
 |
| 11:50Время (Эфиопия) Разница с Москвой 0 |
91,73 млн.Население, чел. |
| +251Телефонный код | 1,13 млн.Площадь км2 |
Эфиопия
Эфиопия поистине удивительная страна.
И дело здесь даже не в потрясающих по красоте природных ландшафтах и не в поразительном умении местного населения жить в единении с природой. Много ли на земле мест, где в году 13 месяцев, а поздравление с Новым годом можно получить 11 сентября? Стоит также добавить, что календарь, по которому живет население Эфиопии, отстает от привычного нам на 8 лет, поэтому поездка в эту страну может считаться самым настоящим путешествием в прошлое.
Не стоит думать, что Эфиопия — дикая страна, которой не доступны никакие блага цивилизации. Ее столица, Аддис-Абебa, может по праву считаться одним из самых современных городов на всем континенте. Если же вам захочется увидеть нечто самобытное и истинно африканское, добро пожаловать в увлекательное путешествие по долине реки Омо. Здесь можно встретиться с племенами, живущими ровно так, как жили их предки столетия назад.
Эти люди носят причудливые украшения, сами добывают пропитание, а также совсем не знакомы с привычными для нас гаджетами и другими техническими устройствами.
Этнические сувениры вроде африканских масок или бус, купленные на городских рынках, позволят почувствовать себя настоящим членом первобытного племени.
Эфиопская кухня — другой способ приобщиться к национальной культуре. Посетив однажды заведение местного общепита, вы, несомненно, станете участником кофейной церемонии.
Поездка в Эфиопию станет не только познавательной, но и оздоровительной, если включить в свой туристический маршрут посещение одного из местных термальных курортов, например, Вондо Генет или Содере.
Подобный отдых для тела и души неплохо избавляет от стрессов.
Температура воздуха в Эфиопии в летний и зимний период почти не отличается, ее значение в светлое время суток обычно превышает 20 °C, однако свое путешествие лучше запланировать на период с октября по март, так как остальное время характеризуется обилием дождей.
Культурные особенности
Эфиопия является одной из древнейших христианских стран.
Более 60% жителей исповедуют православие или протестантизм, еще треть относит себя к сторонникам ислама. Другими словами, религиозные традиции здесь необычайно сильны, отчего в Эфиопии приветствуется сдержанность в поведении и в одежде. Местные жители дружелюбно настроены к приезжим, однако экстравагантные выходки вызовут у эфиопов недоумение и точно не будут способствовать установлению дружеского контакта.
Будучи одной из двух стран, не покоренных европейцами, Эфиопия и по сей день сохраняет гордый дух свободы. Эфиоп не испытывает неприязни к белому человеку, не будет он также и раболепствовать перед ним. Общение с местными жителями должно происходить исключительно на равных, а любое высокомерие с вашей стороны будет негативно воспринято.
Чтобы избежать конфликта с законом, важно помнить, что в Эфиопии запрещено фотографирование стратегических объектов и представителей власти.
Кухня
Зачастую разговор о кухне той или иной страны сводится к основным ее блюдам, то ли дело кухня Эфиопии! Что наверняка шокирует европейца — трапеза здесь проходит без применения какой-либо посуды и столовых приборов.
Их заменяет ынджера, большая лепешка из тефовой муки. Кусочки ынджеры могут использоваться как привычные для нас вилки и ложки, однако есть руками не считается в Эфиопии признаком плохого воспитания.
Кому точно придется по душе эфиопская кухня, так это вегетарианцам. Полный отказ от свинины и частые посты научили местных кулинаров готовить из овощей и злаков такое количество блюд, что сложно представить. Естественно, все они щедро сдобрены всевозможными острыми пряностями и соусами, из которых наиболее популярны чоу-бербери, широ, хамли.
Мясоеды здесь также найдут чем утолить чувство голода.
Тыбсы, китфо, доро-вотт, уот — лишь малая часть блюд, которым отдают предпочтение сами эфиопы, и которые они готовы предложить своим гостям. Однако стоит быть внимательным при выборе мясных угощений и не стесняться уточнять способ их приготовления. Дело в том, что в эфиопской кухне присутствуют блюда из сырого мяса, употребление которых может быть чревато разного рода проблемами.
О чем точно нельзя умолчать, так это о кофе. Эфиопия — его родина, чем местные жители очень гордятся. Вам вряд ли удастся на бегу выпить чашечку ароматного напитка, зато вы точно станете участником своеобразной «кофейной церемонии» и увидите все этапы его приготовления.
Шопинг
Совершение покупок в Эфиопии имеет свою специфику.
Здесь вряд ли удастся найти модные наряды именитых дизайнеров, зато можно раздобыть сувениры, которые нигде, кроме как в Африке не сыщешь. Основная торговля сосредоточена на городских рынках и базарах, ассортимент здесь варьируется от откровенного ширпотреба до антикварных вещей, имеющих свою историю.
Полезным приобретением, которое впоследствии будет напоминать о поездке, может стать посуда. Типично африканские сувениры — этнические украшения и маски.
От покупки ювелирных изделий лучше отказаться — велик риск приобрести подделку. Не стоит покупать и изделия, изготовленные из алмазов и слоновой кости. Их попросту заберут на таможне из-за действующего запрета на вывоз подобных сувениров.