 |
 |
| 23:34Время (Эквадор) Разница с Москвой -8 |
15,49 млн.Население, чел. |
| +593Телефонный код | 0,28 млн.Площадь км2 |
Эквадор
Действующие вулканы и равнины Амазонского бассейна, заснеженные горные хребты и многолюдные жаркие пляжи, роскошные отели для бесчисленных туристов и неизменный быт глухих индейских поселений — все это Эквадор, государство, находящееся по обе стороны от экватора.
Путешествие в Эквадор подойдет и для любителей активного отдыха, и для искателей приключений в горах и джунглях, а также для тех, кто хочет просто поваляться на пляже.
Достопримечательности
Кито — одна из самых высокогорных столиц мира, покоряет видами сказочной красоты.
Это город мирового уровня с бизнес-центром, современными кварталами и многочисленными парками. Метрополитано — крупнейший парк на территории Южной Америки, где по дорожке, вьющейся между эвкалиптовых деревьев, вы выйдете на террасу с видом на пики вулканов и долину реки Гуайльябамба. Интересным будет променад по исторической части города, где сохранена старинная колониальная архитектура.
После долгой прогулки самое время зайти в местный ресторан. Кухню здесь предлагают разнообразную, но непременно попробуйте исконные блюда местных жителей: самым знаменитым является жаренный куй (большая морская свинка), запивают который алкогольными «писко», «чичей» или «агуардиенте». В жару насладитесь огромным разнообразием фруктов, поверьте, о существовании многих из них вы даже не подозревали.
Всего в 27 км от столицы находится «Памятник экватору» — наиболее посещаемое место в Эквадоре.
По живописной долине между двух горных хребтов проходит Дорога Вулканов — олицетворение величественной природы страны. Перед вами откроются 9 из 10 высочайших пиков Эквадора, среди которых спящие и действующие вулканы. Здесь же и самая высокая точка республики — вулкан Котопахи.
Не менее интересен тур по другим городам. Например, Куэнка считается культурным центром страны с многочисленными музеями, памятниками архитектуры из мрамора и студенческим городком. Множество озер и лагун неподалеку привлекают сюда рыбаков, а грязевые ванны превращают город еще и в SPA-курорт.
В «городе ткачей» Отавало находится самый известный индейский рынок, здесь можно купить что угодно, но особым спросом пользуются изделия из шерсти и различные ткани, окрашенные по особой технологии. Самый популярный пляжный курорт Эквадора — это Салинас, который придется по вкусу любителям водных видов спорта.
Природные богатства
Особо стоит отметить уникальное природное разнообразие, невероятное количество видов растений и животных в воде и на суше. Чтобы сохранить это чудо, на всей территории страны организованы национальные парки, самый большой из них — Галапагосские острова. Долгое время из-за недостатка пресной воды они были необитаемыми, но сейчас там имеется серьезная туристическая база, и тем не менее человек не стал «царем зверей» в данной местности, тут гнездятся волнистые альбатросы, морские львы и котики, откладывают яйца черепахи, греются на солнце игуаны и розовые фламинго.
Климат Эквадора комфортный, резких скачков температуры не наблюдается, но не забудьте взять с собой дождевик, ведь в разных районах страны периоды осадков могут не совпадать.
Культурные особенности
Жители Эквадора считаются довольно спокойными и уравновешенными людьми, в некотором роде даже медлительными.
Помимо этого, они нисколько не обидчивы, но провоцировать эквадорцев все же не стоит — они гордятся своей страной и соотечественниками, поэтому эту тему лучше не затрагивать.
Также Эквадорцы славятся гостеприимством, походы в гости считаются своеобразной традицией. Хозяину дома принято преподносить небольшой подарок в качестве знака внимания.
На первом месте в жизни эквадорца — семья и уважение к старшему поколению. Особое значение имеют крестные родители, которые берут на себя обязательство поддерживать крестника в течение всей жизни.
В свою очередь крестные сыновья или дочери являются членами семьи и проявляют внимание в ответ.
В Эквадоре, в особенности в небольших городах, принято здороваться со всеми встречными людьми. Снимать местных на фото или видео не стоит, вначале следует спросить разрешения. Особых требований к внешнему виду нет, но в ресторан или на официальное мероприятие необходимо подобрать вечернюю форму одежды.
Кухня
Основу рациона составляют супы и тушеное мясо, зерновые, рис, яйца и овощи. На гарнир вам предложат жареные бананы, юкку, маниоки, картофель или ямс.
Супы считаются самой выдающейся частью местной кухни.
Рецептов супов здесь великое множество, большинство из них приготавливаются по старинным рецептам. Популярными считается сырный суп с авокадо и картофелем, рыбный с овощами, куриный, картофельный с кровью
Мясных блюд в кухне Эквадора тоже не мало — жареная морская свинка, бифштекс из говядины с луком, цыпленок с рисом и авокадо, тушеный козленок и многое другое. Хлеб заменяют лепешки из маиса, также на стол подается жареная кукуруза или жареные бананы.
Изюминкой эквадорской кухни можно назвать морепродукты, которые готовят множеством способов.
Рыбу могут приготовить под соком лайма, соусом из молока кокоса или томатами с чесноком, с жареной кукурузой или рисом. Обязательно попробуйте креветки, кальмары и разнообразных моллюсков.
Благодаря джунглям на столе жителей можно найти большое количество свежих фруктов: бананы, черимойя, соусап, тамарилло, питахайя, тахо, маракуйя, физалис
Шопинг
В путешествии по Эквадору обратите внимание оригинальные местные сувениры. К примеру, интерьер отлично дополнят статуэтки из бальзового дерева, которое славится необычайно легким весом. В сувенирных лавках вы найдете фигурки животных и многое другое.
Также повсеместно продаются пестрые панамы и предметы национальной одежды. Помимо этого можно приобрести превосходную посуду из керамики, наборы емкостей, которые пригодятся на кухне и пр.
В Эквадоре вы найдете множество оригинальных индейских базарчиков, где представлено большое количество изделий ручной работы: резные шкатулки, посуду, различные фигурки
Из алкогольных напитков популярны местные ликеры и кокосовый напиток на спирте, который продается в деревянной сфере, помещенной в шкатулку с надписью «Эквадор». Аромат кокоса не выдыхается еще долгое время, после того как сфера опустеет.
Режим работы магазинов: с 09:00 до 18:00.
